Receita fácil de coxinhas e enroladinhos de salsicha.

       INGREDIENTES PARA A MASSA:

• 4 copo(s) de leite;
• 4 copo(s) de farinha de trigo;
• 1 tablete(s) de caldo de frango diluído no leite ou o em pó;
• 1 colher (cheia de sopa) de manteiga.

      INGREDIENTES PARA RECHEIO:

•  salsichas ou
• 400 gr de peito de frango cozido e desfiado;
•  tomate picado(a seu gosto);
•  cebola picada(a seu gosto);
• quanto baste de azeite;
• coentro picado(a seu gosto).

Junte todos os ingredientes da massa em uma panela. Leve a fogo até cozinhar a massa e ela soltar da panela. Depois com as mãos untadas com óleo, faça a bolinhas e coloque o recheio de sua preferência. Passe o salgadinho no ovo e na farinha de rosca. Depois leve para fritar em óleo quente.