domingo, 22 de janeiro de 2012

Mergulho em Fortaleza

Aventura submersa
Batizada como Esmeralda do Atlântico, a Pedra da Risca emociona com sua rara beleza
Explorar o mundo subaquático do Parque Estadual Marinho da Pedra da Risca do Meio, é uma das experiências mais fantásticas que um profissional ou amador pode desfrutar no mergulho
A biodiversidade da fauna e da flora marinha da Pedra da Risca é um dos motivos para a grande procura do mergulho.
Mergulhe nas águas do litoral cearense e descubra o que os mergulhadores de todo o mundo já desfrutam
Na reportagem especial dessa semana, o Diário do Nordeste irá levar você para um mergulho radical nas límpidas águas do Parque Estadual Marinho da Pedra da Risca do Meio. Preparem-se para uma viagem fantástica a um mundo onde, ao ser humano, é reservado apenas a contemplação e a preservação.

O Parque Estadual Marinho da Pedra da Risca do Meio está localizado a cerca de 10 milhas de Fortaleza e compreende uma área de 33km². Com uma profundidade média de 18m e visibilidade de 15m, o lugar configura um verdadeiro convite a um mergulho de rara beleza.

A água sempre quente, com temperatura média de 27ºC e uma rica biodiversidade tornam esse paraíso submerso um dos locais mais apreciados para o mergulho em toda a costa nordestina, sendo conhecido por mergulhadores do Brasil e de todo o mundo.

A viagem para a Pedra da Risca, como o Parque é popularmente conhecido entre os mergulhadores, começa na Praia do Mucuripe, em Fortaleza.

Uma hora e meia após a partida, chega-se ao local onde o barco fica ancorado. E tão logo se chega, já dá pra perceber que estamos em um lugar divino.

À primeira vista, aqueles que estão se iniciando no esporte podem até ficar assustados com o fato de não terem nenhuma referência externa visível, como montanhas ou até mesmo prédios. Apenas água e céu para onde quer que se olhe. É sem dúvida uma situação extrema e radical e ao mesmo tempo, de intensa paz e tranquilidade.

Assim que se chega, os mais novos, aqueles que estão ali para serem batizados, ficam recebendo as últimas instruções para, enfim, terem uma das experiências mais intensas e incríveis da vida.

Um batismo de mergulho, por si só, é uma experiência fantástica. E na Pedra da Risca do Meio então, é algo que se aproxima do surreal. É algo que todos devem vivenciar.

Ao experimentar a verdadeira adrenalina de uma vivência sub-aquática e ser confrontado com as várias espécies da fauna e da flora oceânica cearense, o aluno encontra-se numa situação de deslumbramento, propícia para que nele seja introduzido os conceitos da responsabilidade ambiental, um aspecto muito importante para os instrutores da Atlântida Esporte & Aventura, nossos guias nessa empreitada subaquática.

Isso ocorre devido ao fato de, no mar, serem encontradas algumas das criaturas mais estranhas e curiosas do planeta. Os peixes que são avistados encantam, até mesmo, os mais acostumados à vida marinha. O fato de estarmos em águas tropicais e pouco profundas garante a presença de vários peixes de cores vivas e vibrantes, um espetáculo para os olhos.

Mas é na hora que se avista o maior predador dos mares que o aluno sente que está em uma atividade radical. Quando aparece um tubarão é impossível evitar a descarga de adrenalina no sangue. Mergulhar na presença de tubarões é um dos momentos mais extremos que um mergulho pode proporcionar.

Na Pedra da Risca, podemos encontrar facilmente tubarões lixa, passeando calmamente entre os peixes, os corais e pelos mergulhadores.

Para os novatos, é aquele momento de prender a respiração e tentar não deixar o coração sair pela boca. Para os mais habituados é apenas mais um peixe. Mesmo sabendo que em lugares que mantêm o equilíbrio ambiental a possibilidade de um ataque de tubarão é remota, essa possibilidade existe, é real e não pode ser descartada.

Por isso mesmo, os alunos são orientados a não fazerem movimentos bruscos nem tocar nos tubarões. É relaxar e aproveitar a beleza do lugar.



SABEDORIA
Seu Gonça: técnica e experiência

A nossa aventura teve a gratificante presença do Gonça, o mergulhador mais antigo do Ceará. Ele, que faz parte do projeto Atlântida, ressalta que a Pedra da Risca é um dos melhores locais do Brasil e do Mundo para a prática do esporte:

"Eu conheço muito bem Fernando de Noronha e posso afirmar com propriedade que no Parque Estadual Marinho da Pedra da Risca do Meio encontramos uma biodiversidade muito mais rica que no arquipélago conhecido como Esmeralda do Atlântico", relata o Tenente Gonçalves, mais de 30 anos dedicados ao mergulho de salvamento no Corpo de Bombeiros.

Segundo Edu Franklin, instrutor da Atlântida, o desenvolvimento da responsabilidade ambiental nos alunos é um dos principais objetivos do projeto. Ele garante que ao ser exposto ao mundo marinho, uma nova dimensão para quem vive acima do nível do mar, fica muito mais predisposto e sensível às questões a respeito da importância da preservação dos mares.

"Logo que os alunos descem os primeiros metros, é possível perceber o êxtase em seus semblantes. A impressionante quantidade de peixes revela um novo mundo para quem nunca tinha vista nada parecido fora da tela da TV. Os olhos ficam esbugalhados, quase saltando das máscaras, o coração dispara e o cérebro é inundado pela endorfina, substância que proporciona uma incrível sensação de prazer. E à medida que o mergulho vai ficando mais profundo a biodiversidade marinha vai comprovando que não é nenhum exagero considerar o local como o Caribe do Mergulho Brasileiro. É nessa hora que aproveitamos para mostrar a ameaça do lixo existente no fundo do mar aos alunos. É uma questão muito séria, pois, como é um problema que quase ninguém vê, seu enfrentamento torna-se muito mais complicado", relatou Edu Franklin.


PARAÍSO SUBAQUÁTICO
O Ceará no mapa dos mergulhadores

O Ceará guarda muitas outras surpresas para quem queira mergulhar nessa viagem ao fundo do mar, pois, aqui encontramos uma biodiversidade marinha muito especial por estarmos em uma zona de convergência. Esse fato faz com que encontremos espécies marinhas tropicais, que somente podem ser visualizadas em regiões caribenhas.

A existência de vários pontos de mergulhos no estado acaba por nos transformar em um grande Parque Ambiental Marinho, composto por naufrágios e recifes naturais, como por exemplo o Navio do Pecém. Um naufrágio ocorrido no período da 2º Grande Guerra, que foi torpedeado pelo submarino alemão U-Boat 507. Encontra-se à 17 milhas da costa rumo ao Porto. Até poucos anos atrás ainda podia ser vista a caldeira desse navio, que batiza a praia onde foi construído o Complexo Portuário no local.

Outros pontos indicados para mergulho são o Naufrágio do Titanzinho e de Siqueira Campos. O mergulho nos recifes naturais da Cachoeirinha.

Vale a pena ressaltar que existem vários pontos de mergulho em toda a costa cearense.


De: GEORGE NORONHA 
 É o sonho de muita gente fazer um mergulho no mar e chegar bem perto da vida marinha. Não é diferente conosco... rsrsrs.  Uma aventura maravilhosa e inesquecível!!! Vamos em breve procurar a empresa (Atlantida)  que faz os mergulhos na nossa região (CEARÁ). Quando fizermos a aventura, colocaremos as imagens no blog. Tomara que caiba no bolso!!! rsrsrs
Mas, deixamos o contato para vocês também:
Av. da Abolição, Nº 2727 (Clube do Náutico) - Meireles - Fortaleza - CE
                                                                   www.atlantida.esp.br
                                           Contato: (85) 3278.7149 / (85) 8724.0300 / 8899-7150  

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Filmes sobre Judeus




Nossa Nota: 10. Obs: O filme nos mostra, que apesar de vivenciar uma guerra, a generosidade e a piedade, podem existir. Como é bom nutrir bons sentimentos e ter compaixão pelos opostos. O mundo gira e tudo passa, nada é eterno, a não ser o que você deixa de bom para alguém. Ser a diferença na vida do outro é a vitória. 
Sinopse (O pianista):
O pianista polonês Wladyslaw Szpilman (Adrien Brody) interpretava peças clássicas em uma rádio de Varsóvia quando as primeiras bombas caíram sobre a cidade, em 1939. Com a invasão alemã e o início da 2ª Guerra Mundial, começaram também restrições aos judeus poloneses pelos nazistas. Inspirado nas memórias do pianista, o filme mostra o surgimento do Gueto de Varsóvia, quando os alemães construíram muros para encerrar os judeus em algumas áreas, e acompanha a perseguição que  levou à captura e envio da família de Szpilman para os campos de concentração. Wladyslaw é o único que consegue fugir e é obrigado a se refugiar em prédios abandonados espalhados pela cidade, até que o pesadelo da guerra acabe. 

Nossa Nota: 10. Obs: Um filme para  não esquecer o passado e valorizar o presente. 

Sinopse (Matemática do Diabo):

Hannah Stern (Kirsten Dunst) é uma jovem de origem judaica, que não dá a devida importância para suas raízes. Tudo muda quando, misteriosamente, ela volta no tempo e vai parar em 1941, na Polônia, quando o país foi invadido pelo nazistas. Sem entender direito o que está acontecendo, ela acaba sendo presa e mandada para um campo de concentração. Apesar de nunca ter dado a devida atenção, ela sabe que seis milhões de judeus morrerão nos próximos anos.



Nossa Nota 10. Obs: a infância é algo que devemos cultivar em nossos corações para o resto da vida... a verdadeira sabedoria divina está na amizade e na igualdade sem discriminações. 

Sinopse (O menino do pijama listrado):

Alemanha, 2ª Guerra Mundial. Bruno (Asa Butterfield), de 8 anos, é filho de um oficial nazista que assume um cargo em um campo de concentração. Isto faz com que sua família deixe Berlim e se mude para uma área desolada, onde não há muito o que fazer para uma criança de sua idade. Ao explorar o local ele conhece Shmuel (Jack Scanlon), um garoto aproximadamente de sua idade que sempre está com um pijama listrado e do outro lado de uma cerca eletrificada. Bruno passa a visitá-lo frequentemente, surgindo entre eles uma amizade.


Nossa Nota: 10. Obs: O filme nos revela como a felicidade pode vir de dentro para fora...   depende de como você enxerga a vida e decide ser o verdadeiro motivador de si próprio.

Sinopse (A vida é bela):

Na Itália dos anos 40, Guido (Roberto Benigni) levado para um campo de concentração nazista e tem que usar sua imaginação para fazer seu pequeno filho acreditar que estão participando de uma grande brincadeira, com o intuito de protegê-lo do terror e da violência que os cercam.

Nossa Nota: 10. Obs: O filme nos mostra que até na nossa fé devemos ter moderação.

SINOPSE (Os anjos da guerra):

Haley Joel Osment (o garotinho de Inteligência Artificial e O Sexto Sentido) e Willem Dafoe (de O Homem Aranha) são os astros deste filme de guerra passado na Polônia, logo depois da invasao nazista de 1939. Haley interpreta Romek, um garoto judeu de 11 anos separado da família, pouco antes da deportação de todo o gueto para os campos de extermínio. Escondido dentro de um saco de batatas, ele é levado para um vilarejo, onde é adotado por um casal de fazendeiros. Mas Romek luta contra todas as adversidades, desde o ciúme do filho do casal ao pelotão alemão que fiscaliza o local e desconfia de sua origem.

Nossa Nota: 10. Obs: O filme nos mostra que  o poder e o dinheiro não é algo para ser usado somente para si próprio... ele pode valer a vida dos outros.

Sinopse (A lista de Schindler):

A inusitada história de Oskar Schindler (Liam Neeson), um sujeito oportunista, sedutor, "armador", simpático, comerciante no mercado negro, mas, acima de tudo, um homem que se relacionava muito bem com o regime nazista, tanto que era membro do próprio Partido Nazista (o que não o impediu de ser preso algumas vezes, mas sempre o libertavam rapidamente, em razão dos seus contatos). No entanto, apesar dos seus defeitos, ele amava o ser humano e assim fez o impossível, a ponto de perder a sua fortuna mas conseguir salvar mais de mil judeus dos campos de concentração.

Brownie de Capuccino

ADOROOOOO!!!!

  • 200 g de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • ½ xícara (chá) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • 4 colheres (sopa) de café solúvel
  • 3 colheres de (café) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de chocolate ao leite picado

  1. Derreta a manteiga em banho-maria. Enquanto isso, bata em uma batedeira os ovos com o açúcar por 5 minutos ou até que obtenha um creme fofo e esbranquiçado.
  2. Junte a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite em pó, o café solúvel e misture bem.
  3. Por fim, acrescente a manteiga derretida, misture até que fique homogêneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
  4. Salpique o chocolate ao leite picado e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 25 minutos.

    Esta receita é do apresentador  Edu Guedes: (adorooooo) Mas me disseram que o vídeo não está mais disponível no You Tube. Então estamos postando o vídeo da Ana Maria Braga.



quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Bolo de cenoura com chocolate



Ingredientes
  • 1  xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó     
Cobertura
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 lata de leite condensado
 Modo de Preparo
  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
  2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Este é misturado lentamente com uma colher no final
  4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
    Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

NATUREZA


NÃO JOGUE LIXO EM RIOS, RUAS OU NO MAR;
RECICLE OU AO MENOS SEPARE SEU LIXO PARA A COLETA SELETIVA;
NÃO MALTRATE PLANTAS E NEM ANIMAIS;
NÃO COMERCIALIZE E NEM COMPRE ANIMAIS SILVESTRES;
GASTE POUCA ÁGUA: USE SOMENTE O NECESSÁRIO;
USE SACOLAS RETORNÁVEIS; E
SE VOCÊ VER ALGUÉM ABUSANDO DA NATUREZA: DENUNCIE.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2012

FUSCA MOTOR HOME

VEJAM O QUE ACHAMOS NA NET:

Curiosidades

Fusca Motor Home


Pequeno motor home montado sobre um VW fusca, cuja carroceria original só restou mesmo a frente. Conta com dormitório suspenso e cozinha com pia, fogão e geladeira.

 


Os bancos do motorista se viram para trás, configurando o espaço total da mesa de jantar que também vira cama de calal. Uma cama de solteiro sobre a cabine garante espaço para um terceiro integrante.




Artigo escrito por Marcos Pivari
  

terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Pecém, Ceará.





» distância de Fortaleza: 60 km
A praia do Pecém fica entre Cumbuco e Paracuru. É uma vila de pescadores, com mar propício para a prática de surf.
Por sua localização privilegiada, foi escolhida para sediar o novo porto que, juntamente com o porto de Fortaleza, no Mucuripe, escoa a produção industrial do Ceará.
Entre as peças do artesanato local se destacam os bordados em ponto de cruz.

Dica bacana:

» Visite o Pesque e Pague na própria estruturante, antes da entrada do Pecém.
»  Faça um mergulho com especialistas:

Pouca gente sabe, mais existe no mar do Pecém um navio inglês abatido durante a Segunda Guerra Mundial pelos alemães que chama a atenção de quem adora mergulhar. Pouco se fala sobre esse fato, que colocou a cidade de Pecém na história.
São 117 metros de barco – que carregava carvão mineral e afundou em 1943, bombardeado durante a II Guerra Mundial – a serem explorados a pouco menos de 60 quilômetros da costa. O mergulho é para os mais experientes e revela diversas cores e espécies, como o bijupirá, um arisco peixe que se assemelha ao tubarão.
Mesmo para quem ainda não está acostumado com as águas mais profundas, o Ceará não costuma desapontar. Uma boa alternativa são as piscinas naturais de Flecheiras (nossa próxima dica do mês), em Trairi. As águas claras cheias de vida marinha são uma atração que vale a pena conhecer de perto.

Contato para mergulhos:
Atlantida Esporte & Aventura edu@atlantida.esp.br

Vejam um vídeo tirado do you tube de um mergulho no local:

Passeio de Barco pela Orla de Fortaleza, Ce.




 
Catedral e Mercado Central




 Hotel Marina Park

ROTEIRO DO PASSEIO:
Porto das Jangadas Praia de Iracema
Cais do porto Praia do Ideal
Praia Mansa Praia dos Diários
Forte de N. Srª da Assunção Praia do Náutico
Catedral Metropolitana Estátua de Iracema
Ponte Metálica (Naufrágio) Praia do Mucuripe

O passeio de barco custa em média R$25,00 por pessoa.
Este quem fez foi minha irmã e ela adorou. Ainda vamos fazer o nosso!!!
Onde encontrar: na praia do Mucuripe ou no pier do hotel Marina Park.
Telefone da Associação dos Veleiros: (85) 32631085 ou (85) 30828420
Este foi feito com o Veleiro Philosophy, contato: veleirophilosophy.com/

Torta gelada de abacaxi




Ingredientes:

Calda:

  • 1 abacaxi cortado em pedaços pequenos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
 1º creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) bem cheia de maizena   
 2º creme:
  • 3 claras em neve
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite com soro
    Doce de abacaxi:
  1. Descasque o abacaxi, corte em rodelas, retire o miolo (não vamos usar) e corte o que sobrou em pedacinhos
  2. Coloque o abaxi em pedaços em uma panela no fogo, com as 2 xícaras de açúcar
  3. Deixe derreter todo o açúcar, até formar uma espécie de géleia
  4. Se preferir pode acrescentar mais 1 xícara de água
  5. Deixe apurar, até ficar um caldo levemente grosso
  6. Coloque esse doce em um refratário de vidro e reserve
    1º creme:
  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela, misture bem, coloque no fogo mexendo sempre até engrossar
  2. Cozinhe por 1 minuto e jogue esse creme em cima do doce de abacaxi, espalhando bem
  3. Deixe esfriar, enquanto isso faça o 2º creme
    2º creme:
  1. Bata as claras em neve
  2. Acrescente o açúcar aos poucos, sem parar de bater, depois coloque o creme de leite batendo até misturar
  3. Mexa com uma espátula e jogue em cima do 1º creme
  4. Leve ao congelador de um dia para o outro
    Informações Adicionais
  1. Obs.: Pode-se substituir o abacaxi por morango, pêssego, manga ou figo em caldas.