Paçoca de carne do sol

 

Ingredientes:
250 gramas de carne do sol;
1 cebola grande;

farinha de mandioca (fina ou grossa, vai do seu gosto e o quanto desejar também);

azeite (quanto baste)

1 dente de alho

Como fazer:

Depois de dessalgar a carne do sol, com a ajuda do liquidificador ou do processador desfiar a carne, e colocar em uma panela no fogo junto com o azeite, depois de uns 5 ou 8 min, colocar a cebolar até dourar, depois o alho e por último  a farinha.