Torta salgada de liquidificador: fácil e deliciosa!!!

Nossas fotos: fazemos estas tortas  também em aniversários e para nosso filho levar como lanche para a escola. Ele adora!!! Nós Também!!! Uma nós fizemos com frango e a outra nós fizemos com liguiça calabreza, bacom e queijo. Você pode fazer também com atum, sardinhas, salsichas e  presunto.

Ingredientes

Massa::

• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de queijo (opcional, eu coloco)
• 1 colher de fermento
• um pouco menos que 1/2 xicara de óleo
• sal a gosto 
• se desejar: coloque orégano para dar mais sabor a massa 

Recheio:: 

Pode ser qualquer um de sua preferência. Atum, sardinha, presunto, frango, salsichas, bacom com linguiça, carne moída, etc.

Modo de Preparo

1. bata todos ingredientes da massa no liquidificador, por último misture o fermento
2. unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo, despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio por cima da massae depois despeje o resto da massa
3. se desejar salpique queijo por cima e orégano
4. leve ao forno pré aquecido,asse por aproximadamente 40 minutos

Licor de Chocolate: delícia!!!

Eu sou louca por licor. Não gosto de bebida alcólica, mais não dispenso o licor e nem o vinho. Quando fomos para Viçosa no Ceará, compramos um licor por lá, eu queria ter comprado o de chocolate, mas no dia estava em falta. Então, assim que cheguei em casa, procurei uma receita na internet e achei uma maravilhosa. Fiz, mas deixei na geladeira, para ficar bem geladinho. O licor ficou bem cremoso, do jeito que eu gosto e bem docinho. Uhhh!!! Vou fazer de novo!!!

Ingredientes:

• 200 ml de água fervente (eu usei água fria mesmo)
• 50 g de chocolate meio amargo derretido (usei da nestlé)
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (usei o do frade da nestlé)
• 100 g de açúcar
• 1 lata de leite condensado 
• 1 colher de sopa de baunilha (usei a do Dr. Oetker)
• 150 ml de conhaque/ rum/ ou uísque (eu usei a nossa tradicional cachaça Ypioca com sabor de limão, se quiser mais forte é só acrescentar um pouco mais até ficar no seu gosto, agora, cuidado,  depois de um tempo, em alguns dias, o licor fica mais apurado e o sabor da cachaça tende a ficar mais forte)                                                                                                                                
• Como fazer: Misture tudo no liquidificador. Deixe apurar por um dia e depois aproveite.

Bolo pudim de chocolate: uma maravilha!!!

 Nossas fotos: vejam como meu bolo ficou show de bola!!!

Este é bolo é uma delícia. E eu já perdi a conta de quantos eu já fiz aqui em casa. A massa fica bem molhadinha, o pudim dá o diferencial e a alegria toma conta de todos que saboreiam. Vamos a receita:

• 1 ½ xícara (chá) de açúcar cristal

• Bolo:

• ¾ xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Pudim:

• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de leite

1. Coloque o açúcar em uma panela e aqueça-o até que obtenha um caramelo. Despeje-o por toda a fôrma grande para pudim. Reserve.
2. Bolo: Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até que obtenha um creme. Acrescente os ovos, o leite, o achocolatado e a farinha de trigo aos poucos até que fique homogêneo. Despeje em uma tigela e misture o fermento. Reserve.
3. Pudim: No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite.
4. Despeje a mistura do bolo na fôrma e depois a mistura do pudim. Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 1 hora. Deixe esfriar e desenforme-o. Sirva gelado.

Se preferir, veja o vídeo onde a receita é feita pelo próprio apresentador Edu Guedes, no:

http://receitasdoeduguedes.blogspot.com.br/2010/05/pedido-de-leitoras-bolo-pudim.html

Bolo de Grude: receita da minha sogrinha.

Minha sogra para me paparicar, manda sempre um bolo de grude que ela sabe que eu amoooo!!!

E eu retribuo fazendo o bolo de cenoura, que eu sei que ela ama muuuuuuito.

Vamos a receita da minha sogra de bolo de grude:

Ingredientes:

1kg de goma seca (não é a goma fresca que já vem molhada, é a seca mesmo)
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 litro de leite quente
1 coco grande ralado (não use o industrializado)

Como fazer:
Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha grande e faça uma covinha no meio para colocar o leite quente. Coloque o leite para ferver e assim que levantar fervura, jogue o leite quente na vasilha e misture bem rápido com uma colher grande (não deixe o leite esfriar e mexa rápido para não empelotar). Depois acrescente as duas colheres de manteiga e despeje em uma forma untada e enfarinhada (com farinha de trigo mesmo) e leve ao forno (200 graus por mais ou menos 1 hora e 30 min) até dourar. Espete com um palito ou garfo, para ver se realmente esta cozido, para isto o palito deve sair liso, sem a massa. Na nossa opinião, o bolo fica melhor no outro dia, pois pega mais sabor do coco.

Adoro o bolo da minha sogrinha amada!!!

Reciclagem com arte...

Uma pá pra jardim e para cozinha: perfeita!!!

Nem precisa gastar tanto para ter uma bela casinha para seu gatinho.

Um quadro para a sua parede, feito por você e exclusivo!!! Dá pra decorar até o muro da sua casa!!!

 Ficou muito engraçado e divertido estas luminárias de ralador.

Você já viu aquelas maletinhas para guardar maquiagens caríssimas que as lojas vendem??? Quanta diferença... usando pote de sorvete.

 

Neste vídeo você aprenderá como fazer uma luminária com bolas de gude... muito linda!!! E eu que adoro luminárias...

Amor é para a vida toda...