Delicioso Risoto de Camarão super fácil de fazer

Ingredientes:

- 2 xícaras de arroz branco ou parbolizado (sua preferência)
- 500 ou 600 gramas de camarão descascado e sem cabeça (temperado)
- colorau
- 3 colheres de creme de leite grosso (tipo nestlé ou itambé)
- coentro (a gosto)
- cebolinha (a gosto)
- pimenta do reino (a gosto)
- tempero (a gosto)

OBS: neste nós colocamos ervilhas e milho (mas não indico) achei que ficaria melhor sem.

Modo de fazer:

Comece a cozinhar o arroz em uma panela e na outra os camarões com tempero (alho, cebola, pimenta, sal ou caldo de camarão). Não deixe secar a água do camarão, retire antes a água e em seguida coloque essa água no arroz que está cozinhando para temperá-lo e doure um pouco os camarões com azeite. Acrescente no arroz colorau a gosto (para dar uma corzinha) e coentro e cebolinha picados. Depois os camarões e em seguida as três colheres de creme de leite e retire do fogo. O arroz deve está cozido, mas bem molhadinho.  

Sirva com uma salada de sua preferência e um bom vinho

EMCETUR: lugar histórico para compras de artesanato e roupas no Centro de Fortaleza

Fomos recentemente na EMCETUR no centro de Fortaleza. Para quem não conhece é a antiga cadeia pública da capital. Hoje as antigas celas abrigam lojas de artesanato com peças com renda principalmente. O local está belíssimo! Confiram:

Barraca de praia Porto Pirata no Pecém

Na cidade de Pecém/Ceará nós indicamos a barraca de praia Pirata que fica na praia da Colônia. Atendimento e comida de qualidade. Tem play para criança brincar.

Associação do DER no Pecém

Uma dica para quem vai para o Pecém/Ceará é levar as crianças para passar um tempo curtindo a piscina da Associação do DER (Departamento de Estradas de Rodagem) que fica na praia da Colônia no Pecém, ao lado das casas da Associação dos Professores do Estado do Ceará (Apeoc) e da barraca de praia do Pirata. Eles cobram R$5,00 a pulseirinha, que dá direito ao banho de piscina. No local, também vendem petiscos, bebidas e almoço.

Parada para refeição na BR 116 no Ceará:

Restaurante Jabuti: indicação da nossa família para os viajantes que passarem pela BR116 no Estado do Ceará, Km 20. Na cidade de Itaitinga no bairro Jabuti, bem próximo de Fortaleza. Aqui você encontra comida regional no café, almoço e na janta. O sabor e o preço agrada muito. Self service por 16,90 o kg. Em Fortaleza, você dificilmente irá encontrar um preço deste. Adoramos o almoço e o atendimento. Quando pegarem a BR 116, parem aqui e experimentem panelada, cuscuz entre outros no café da manhã, churrasco, baião e self service no almoço, caranguejada e pizzaria na janta. Várias opções, em todas as horas do dia. Nossa dica. Contatos: (85) 3250-2705 e (85) 8906-5212

 R$16,90 o self service em maio de 2014

 Caldo, panelada, rodízio de pizza, self service no almoço com cardápio bem diversificado, caranguejada nas quintas feiras, etc. Pit Stop na BR 116, Restaurante Jabuti.

BR 116 - Jabuti (Itaitinga-Ceará)

Para quem chega a Fortaleza pela BR 116, tem que pegar o retorno no posto da Polícia Rodoviária Federal (PRF) e para quem sai de Fortaleza é só passar pelo posto da PRF e parar depois que passa da primeira passarela de pedestre na BR. Quando você chegar nesta passarela, fique atento que o Restaurante é bem pertinho.  

Mais dicas do que fazer na Chapada Diamantina - Bahia

Dicas de uma amiga dos Mochileiros

Cachoeira e Poço do Diabo

Trilha Moderada 

Pode ser feita com ou sem guia (mas tenha cuidado) 

 Morro do Pai Inácio
Nossa amiga toda maravilhosa apreciando o belo visual do alto do Morro
Ela fez a subida com guias que ficam geralmente esperando por clientes no local 

Nossa família não fez essa subida por causa do nosso filhote 

(ainda pequeno na época e por ser muito alto)

Panorâmica da vista do alto do Morro do Pai Inácio

Caminhar pelas ruas da cidade de Lençois (linda).

Gruta da Lapa Doce em Iraquara

Tem que pagar a entrada que fica em uma fazenda particular

Gruta

 Lapa Doce

Obrigada amiga Jaci! Por mais uma dica compartilhada com nossa família Mochileira.